Telefon 071 626 02 02 (Zentrale) | Telefonzeiten Mo-Fr 8:30 bis 12:00 Uhr und 13:30 bis 17:00 Uhr|info@perspektive-tg.ch

Fourchette verte – Ama terra

Fourchette verte – Ama terra2018-08-22T06:43:07+00:00

Balken-Kap

«Fourchette verte – Ama terra» ist ein Beratungs- und Schulungsangebot im Verpflegungsbereich für Betriebe, welche familienexterne Betreuung von Kindern anbieten. Dazu gehören Kinderkrippen, Horte, Mittagstische, Tagesschulen und Kinder- und Jugendheime.

Mit oft kleinen Struktur- und Verhaltensänderungen beim Essensangebot, Einkauf und rund ums Essen wird die Umgebung für Kinder und Erwachsene angenehm und gesundheitsfördernd gestaltet. Durch die Zusammenarbeit mit einer Fachperson optimiert und fördert «Fourchette verte – Ama terra»:

  • eine ausgewogene, gesunde Verpflegung
  • Personal- und Budgetressourcen
  • den bewussten, regionalen, saisonalen und nachhaltigen Einkauf
  • eine positive, gesundheitsfördernde Esskultur

Die Karte zeigt, die Betriebe, die mit «Fourchette verte – Ama terra» bzw. «Schnitz und drunder»ausgezeichnet sind.

Inge GaneInge Gane ist Berufsschullehrperson an der Fachschaft Hauswirtschaft am Gewerblichen Bildungszentrum Weinfelden. Als Projektleiterin von «Fourchette verte – Ama terra» berät und begleitet die Betriebe auf ihrem Weg zur Zertifizierung.



























24. Mai 2016:

28. Mai 2015:

Fourchette verte - Ama terra Logo

Kontakt

Gabriel Bellini